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行业新闻

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  • 白酒可以存放多长时间

    白酒可以存放多长时间胖子还是却各位,其实不管是那种酒,都要根据自己的情况来,酒虽好,莫贪杯。要是你们有好的想法,别忘了给胖子留言哦、、、、其实我们大家都知道中国的饮食文化是博大精深的,有很多人知道,在我们吃饭的时候,餐桌上都有一样不可少的,
    发布时间:2019-08-07   点击次数:4

  • 酱香白酒有什么价值

    酱香白酒有什么价值1、酱香型白酒的酿造环境非常具有独特性。位于黔北赤水河畔(也就是现在的贵州仁怀茅台美酒河),地处河谷,十分有利于酿造酱香酒和微生物的栖息与繁殖。这是在任何地方想以任何方式来制作都是不可能的。2、酱香型白酒的酿造工艺很特殊
    发布时间:2019-08-07   点击次数:3

  • 怎样鉴别酱香白酒的真假

    怎样鉴别酱香白酒的真假1、首先从外观和色泽上来讲,酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的,清澈透亮,无细小的悬浮物,无沉淀。酒倒入透明的玻璃杯中时,会产生酒花越大越多且消失得慢说明酒质好。酒花消失得慢,说明酒浓度高。存放时间长,喝时味道香醇
    发布时间:2019-08-07   点击次数:5

  • 教你怎么辨别真假酱香型白酒

    白酒是中国特有的一种蒸馏酒,而且也属于世界八大蒸馏酒之一,和白兰地、威士忌、伏特加等酒类可以齐名。而作为中国特有的蒸馏酒,中国的白酒主要是采用淀粉,或者是糖质原料发酵而成,因为发酵方法和采用的发酵原料不一样,白酒业可以分为很多种类,而其中比
    发布时间:2019-08-07   点击次数:3

  • 喝了这么多年白酒,你真的喝对了吗?

    其实很多喝酒的人挺悲哀的,喝了一辈子酒,大部分喝的都是酒精勾兑的酒,要么喝的假酒。对于大多数酒友来说,没有尝过真正的纯粮食好酒,对好酒的概念还停留在入口的烈度上吧。纯粮基酒就是指粮食通过曲发酵成酒,完全不勾不兑的是原始酒液。实际上完全不
    发布时间:2019-08-07   点击次数:2

  • 你买到了透明玻璃瓶装的酱香白酒?有可能是假的!

    我们中国人是最讲究面子的,无论产品的品质怎么样,包装一定是高大上才行。当然,白酒产业也不例外。现如今喝白酒的人越来越多,除了酒本身的品质惹人注意,酒瓶的包装也逐渐满足人们的审美需求。中国陶瓷美誉天下,你以为你买的茅台酒是陶瓷瓶,仔细一看其实
    发布时间:2019-08-07   点击次数:2

  • 酱香白酒能造假吗?三分钟告诉你酱香白酒是否能造假

    酱香白酒,我国众多香型白酒中的一种,尤其茅台酒是文明世界的国酒。酱香白酒的酱香味突出,酒体醇厚,细腻优雅,空杯隔夜香,酱香白酒在我国的白酒消费市场上也是比较受消费者欢迎。所以就有一些不法分子想着勾兑假的酱酒冒充真的,以赚取高额的利润,那酱香
    发布时间:2019-08-07   点击次数:2

  • 你知道怎样辨别酱香型白酒的真假吗?

    酱香型白酒在市场上面有很多,很多人都难辨别它的一个真假,我们来看看如何来辨别酱香型白酒的真假吧!手搓法。在手中滴一滴酱酒在手中,两掌心进行手搓来进行摩擦,在手进行摩擦热了之后,如果闻到了气味清香并且是一股酒香味,则是真的酱香型白酒。火烧法。
    发布时间:2019-08-07   点击次数:1

  • 买白酒时,快速辨别真假,只需轻轻一摇,好坏立马分辨出来

    还有一个快速的方法,一般只要是正规生产的白酒,酒瓶的商标上都带有白酒执行标准的说明,仔细找就能看到。纯粮食酒的的执行标准是GBT10781.-2006,纯酒精勾兑的执行标准是GBT20821-2007,而介乎于固态发酵和液态发酵之间的工艺还
    发布时间:2019-08-07   点击次数:2

  • 如何鉴别真假酱香型白酒

    酱香型白酒真假怎么辨别?酱香型白酒其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香,但不能出头,香味细腻、复杂、柔顺含泸香不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒
    发布时间:2019-08-07   点击次数:2

  • 为什么只有酱香型白酒造不了假呢?

    在中国,饭桌应酬离不开酒,我们不难发现,那些领导们或是成功人士都会偏向于喝酱香型白酒,这是为什么呢?酱香型白酒是目前公认的一健康型的白酒。只有酱香型是纯粮食酿造按照推荐性的国家标准,酱香型只能是纯粮食酿造。酱香型白酒的种类酿酒师许晓丽说到白
    发布时间:2019-08-07   点击次数:2

  • 酱香型白酒没办法造假,原来原因在这里!

    无良商家到处有,假酒新闻处处播。可是你知不知道,中国白酒中,酱香型白酒最难被仿。什么?我吹牛?你说你见过假的酱香白酒?既然你能看出来是假的,那别人也一定看出来了,因为这就是酱香型白酒最难造假的原因之一。酱香型白酒难以被仿制的主要原因源于它的
    发布时间:2019-08-07   点击次数:1

  • 贵酿之后,海银系再入手茅台镇酱酒,拟组建贵酒集团?

    先取“贵”,再下“高”,海银系想要什么?文|云酒团队继贵酿酒业后,海银系的酒业布局或将再下一城。日前,云酒头条从知情人士处获悉,海银系上市公司上海岩石企业发展股份有限公司(以下简称ST岩石)背后资方五牛股权投资基金管理有限公司(以下简称
    发布时间:2019-08-07   点击次数:1

  • 酱香白酒遇上高粱“荒”

    做酱酒,品质是前提,但经营成本同样也需要考虑。文|云酒团队酱酒火热升温,让仁怀地产红樱子高粱成了名副其实的“香饽饽”。作为酱酒酿造过程中的主要原粮,红缨子高粱是酱酒品质保障的重要一环,也是仁怀酱酒的一道身份识别码。数量有限,价格随之水涨船高
    发布时间:2019-08-07   点击次数:1

  • 暗藏玄机的茅台酒瓶大揭秘,关于酒瓶的五大秘密你都知道吗?

    作为已经稳坐白酒界龙头老大宝座多年的茅台酒,关于它的江湖传说数不胜数。白瓶红帽加红飘带,这就是茅台酒现在“闯荡江湖”时的形象。那么,看似简单的茅台酒瓶都蕴含了什么秘密呢。一、瓶子材质很多人都知道酱香酒的储存还是陶坛比较好,因为陶坛能使酒“呼
    发布时间:2019-08-07   点击次数:1

  • 酱香酒没有越放越香,却越放越酸?变酸的这几个原因你都知道吗?

    而酱香白酒也不例外,也是会因各种因素变酸。而且酱香酒中的酸味物质含量以及其有机酸种类众多如乙酸、乳酸等,远超其它香型的白酒。“酸”对酱香酒来说是很重要的,其可以丰富酒的风味,也可作为新酒老熟的催化剂,消除酒的苦味和辣味。所以说,适量的酸是有
    发布时间:2019-08-07   点击次数:1

  • 年份酒、原浆酒、窖龄酒、勾兑酒?带有这些术语的白酒是好是坏?

    现在互联网发达,酒友们应该经常能在网上看到各式各样的白酒广告,其无非都摆脱不了“xx年份,正宗原浆”等广告语,再看下这些酒的销量,不得不说这些标签的确好用。而很多人也会潜意识地去追求带有这些标签的白酒,当然,也会避开勾兑这个词。但是若你了解
    发布时间:2019-08-07   点击次数:1

  • 详解酱香型白酒当中的坤沙、碎沙、翻沙和串沙工艺的区别

    目前我国把白酒分为5大香型:浓香型、酱香型、清香型、米香型、其他香型。像一些凤香型、兼香型、芝麻香型等小香型都属于其他香型。四大香型加上其他香型中国家承认的8个小香型,构成了我国白酒的12大香型。12种香型的白酒中,酿制工艺最为复杂和周期最
    发布时间:2019-08-07   点击次数:1

  • 有人一喝酒就脸红,而有些人喝很多酒,却很少脸红?看完豁然开朗

    夏天是喝酒的季节,啤酒小龙虾,火锅啤酒等许多饮食都有酒有着密切的关系!那么我们也会常常听到的一句话“喝酒脸红的人不容易醉”,“喝酒脸白的人酒量好”,那么事实真的是这样吗?为何有些人一喝酒“脸就红”?看到这里您肯定以为喝酒脸红是“酒精”所引起
    发布时间:2019-08-07   点击次数:1

  • 让喝酒人脸红和过敏的根本不是乙醇,95%的人不知!第4点要牢记

    人在江湖飘,哪能不喝倒?男人所有的“酒精考验”都是情非得已,即使是朋友把酒言欢,有的时候喝多了也是因为后期酒精的作用才使得自己完全放开的。酒桌上有的人千杯不醉,有的人一杯就倒。不同人的酒量为什么差异那么大呢?1、酒精大多是靠肝脏分解的,多喝
    发布时间:2019-08-07   点击次数:1

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